Salsa chimichurri
Ingredienti
- 4 cucchiai olio d'oliva
- 4 cucchiai aceto di vino
- 1 spicchio d'aglio finemente tritato
- 4 cucchiai prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino origano
- 1 cucchiaino pepe macinato
- 1 cucchiaino sale
Preparazione
Tortillas di farina
Ingredienti
- 350 gr di farina di grano o di mais
- 1 cucchiaino di sale
- 75 gr di strutto (o burro)
- ½ cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate
- 125 ml di acqua
